Chili con Chigies

Rezept für 4 Marines

 

Fleisch: 2 gut abgehangene Chigs
500g frische Waldameisen
500g gekochter Schinken
100g geröstete Kakerlaken
250g in Würfeln geschnittener Speck
Gemüse: 750g rote Chili Bohnen
2 große Gemüsezwiebeln
3 grüne oder rote Paprika
Beilage: Stangen Weißbrot und Chigpanzerung geröstet

Zubereitung:

Ø Fleischbeilagen gut würfeln soweit es geht.
Ø
Fleischbeilagen in eine grosse Pfanne geben und anrösten.
Ø Zwiebeln und Paprika kleinschneiden und mit den Bohnen in einen Topf geben.

Die Fleischbeilage in den Topf geben und das würzen nicht vergessen.

Ø Das ganze eine 1 Stunde leicht köcheln lassen und dann servieren.

J Guten Appetit J

 Margit Köhler

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