Tortillias a la Marines

Für 4 Chigs

Zutaten:
2-4 Marines je nach Größe und Gewicht
4 grosse Paprika
3 Chillischoten rot
1 kg rote Bohnen
1 kg weiße Bohnen
2 kg Mais-Tortillias
20 g Ameisen
2 kleingehackte Zwiebeln
1 Dose Mais

Gewürze: Pfeffer, Salz, Paprika und was einem noch so schmeckt, aber alles je nach eigenem Geschmack >grins<

Zubereitung:

  • Marines einige Tage in der Sonne gut abhängen lassen.
  • Dann in einen größeren Fleischwolf stecken und einschalten nicht vergessen und anschließend in die Kühlung damit.
  • Paprika und Chillischoten kleinschneiden inkl. der Zwiebeln.
  • Die Marines oder besser gesagt was von ihnen übrig ist mit dem Gemüse und den Ameisen anbraten und dann natürlich noch nach Geschmack würzen.
  • Das ganze eine halbe Stunde ziehen lassen
  • Marines danach mit den Tortillias anrichten.

™ Guten Appetit ™

 Margit Köhler

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