5-10 geröstete Aerotech Mitarbeiter, nicht zu alt!
         (wenn möglich aus der Führungsriege besonders saftig)

1. Aerotech Mitarbeiter beim Metzger rösten lassen. Erledigt man am besten einen Tag vorher. Je älter das Fleisch desto zäher wird der Hot Dog.
2. Das Dieselöl aus dem Kanister in einen grossen Topf geben und leicht erhitzen.
3. Tomaten und Gemüsezwiebeln schälen/schneiden sowie den Knoblauch durch die Knochlauchpresse drücken.
4. Wenn das Dieselöl gut erhitzt wurde kommen die Tomaten/Gemüsezwiebeln und der Knoblauch dazu.
5. Man kann die Mehlwürmer als Dekor zwischen die Baguette Stangen legen aber tut man sie zu unserer Sosse gibt es doch auch einen gewissen Biss. Sosse ca. 1 h gut köcheln lassen.
6. Angerichtet werden die Hot Dogs natürlich heiß. Aerotech Mitarbeiter in die Baguette Stangen reinlegen. Darauf die Sosse. Je nach Geschmack noch mit Tabasco Sosse oder auch mit Majonäse verfeinern. Man kann aber auch mit Senf das Ganze abrunden.

Ó Guten Appetit & Semper Fi Î

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